lunes, 30 de junio de 2008

Campeones!!!!!!!!!!!!!! Es nuestra la Eurocup 2008!!!






Hoy no se puede mas felicitar a este EQUIPAZO, que es ESPAÑA, hemos conseguido la Eurocopa 2008, se lo merecen,esto y lo que venga, porque se lo han trabajado, porque ellos lo valen, nosotros les apoyamos desde el primer dia, aunque las estadisticas no nos reflejaran, pero el buen futbol ha triunfado por fin!!!!


Hoy vamos a saborear algo que no es comida, sino este triunfo, aun llevamos la emocion de ayer, o yo por lo menos, que partidazo....!!

Desde aqui todos mis aplausos, porque hemos roto el maleficio, pero fiel a su futbol de siempre, de principio a fin, sin una sola derrota, no hay algo mas limpio y mas bonito!!!
CAMPEONES, CAMPEONES, OEOEOE!!!!!!!!!!!!!!!!

martes, 24 de junio de 2008

Chinese Chicken Wings






Hoy os traigo otro plato asiatico, concretamente, alitas de pollo chinas, a mi me encanta la comida china y poco a poco voy aprendiendo mas de esta cocina que tanto me gusta, a los que os guste la comida china no dejeis de hacerlo, vereis que gusto hacerlas en casa.



Ingredientes:


  • 1 bandeja de alitas sin puntas

  • 1/4 de taza de caldo de pollo

  • 1 cucharada de azucar

  • 1 cucharada de vinagre de arroz

  • 2 cucharadas de aceite de sesamo

  • 1 cucharadita de harina de maiz (para espesar)

  • 1 cucharada de salsa de soja
Elaboracion:Las alitas limpias las freimos en abundante aceite, durante mas o menos 15-20 minutos, deben quedar doradas, reservamos.
Mezclamos el resto de ingredientes, hasta que el azucar y la maicena se hayan disuelto por completo. Calentamos el Wok, o sarten profunda, con calor alto, una vez hayamos conseguido la temperatura, añadimos la mezcla y removemos constantemente hasta que empiece a hervir, que lo hara rapidamente, entonces añadimos las alitas y mezclamos todo bien, durante tres minutos bastará.
Ya tenemos nuestras alitas chinas, servimos con arroz blanco, o frito.

domingo, 22 de junio de 2008

Ensalada de patata, tomate y atun./Potatoe tuna and tomatoe Salad



Esta ensalada me la hacía mi madre muchisimas veces a lo largo del verano, tantas veces que llegue a aborrecerla... que tonta!! con lo rica que esta, y lo fresquita que sienta despues de la playita.. Ayer pise la playa por primera vez este verano, y esta ensalada fue el primer plato, que recuerdos me trajo!!!


Ingredientes:
  • 4 patatas normales
  • 4 tomates
  • 2 huevos duros
  • 2 latas de atun pequeñas
  • aceite, sal.
  • mayonesa(opcional)

Elaboracion:
Hervimos las patatas, las enfriamos pelamos y cortamos a trozos, troceamos el tomate, el huevo duro, lo mezclamos todo, yo le puse un poco de aceitunas cortadas tambien, lo aliñe con sal y aceite, y lo dejas enfriar en la nevera un par de horas. Al servir si se quiere se acompaña con mayonesa.

domingo, 15 de junio de 2008

Premio "Pilingui"



Un premio que se otorga con la finalidad de potenciar el humor y el buen rollo en la comunidad de blogs. Muchas gracias Mauser por este premio, que cuelgo con simpatia!!




El Premio tiene instrucciones:
1º - Al recibir el Premio, se ha de escribir un post mostrando el premio y citando el nombre del blog o web que te lo regala y enlazando con el post de ese blog o web que te nombra ganador.
2º - Elegir un mínimo de 5 blogs que creas que destacan por su contenido o su diseño. Escribir sus nombres y los enlaces a ellos. Avisarles de que han sido premiados con el “Premio Pilingui” para que lo recojan.
3º - Opcional. Exhibir el Premio con orgullo en tu blog haciendo enlace al post que tú escribes sobre él.En mi caso he cogido 5 de mis blog preferidos y he decidido entregarles el premio a ellos, espero os guste:

Salipebre, Elo, Nyaklus, Marijose y Alegna.

Enhorabuena a los premiados, y buen rollo!!!!!

sábado, 14 de junio de 2008

Mi futuro cachorrito..Viper junior



Creo que es la segunda vez que no hablo de cocina, y tambien fue por un tema canino, ahora estoy con una ansiedad porque este nuevo miembro entre en casa que no quepo en mi... va a ser nuestro pequeño Rey, junto a mi hijo Mauro claro, pero estoy segura que nos va a dar mil alegrias, aun no esta en casita pero quiero que lo veais...no me digais que no son monos, es uno de ellos... Es Viper Junior.

Hojaldres de chocolate




Una manera super facil de tener una merienda, recien hecho, y sin complicaciones..!!



Ingredientes:


  • 1 lamina de hojaldre rectangular

  • nutella o nocilla

Elaboracion:

Calentamos el horno a 200 grados, desenrollamos la masa, y en el mismo papel dejamos la masa que nos servira para ir al horno directamente, dividimos la masa en 6 trozos iguales, la mitad de ellos les trazamos unos cortes que nos haran la rejilla. en la otra parte ponemos nocilla a gusto, si nos pasamos se saldra al hornear. tapamos cada rectangulo de nocilla con la parte con los cortecitos, y presionamos bien los bordes, lo horneamos hasta que este dorado.

domingo, 8 de junio de 2008

Tumbet





Este plato es uno de los mas típicos de Mallorca, sirve para acompañar carne o pescado, como tapa, como primer plato, caliente o frío, de todos los modos esta super rico!!!






Ingredientes:


  • 4 patatas medianas

  • 3 berenjenas

  • 3 pimientos verdes o 2 rojos

  • salsa de tomate casero
Elaboración:
Las berenjenas las cortamos a rodajas y las ponemos en un colador con sal, para que suelten el amargor. Cortamos las patatas a rodajas algo gruesas y las freímos en aceite de oliva, escurrimos bien el aceite y las colocamos en una greixonera u olla de barro, seguimos con las berenjenas, y lo mismo, a rodajas, freímos y colocamos sobre las patatas, los pimientos los cortamos a trozos con las manos, y los freímos, todo en el mismo aceite, y los colocamos sobre lo anterior, finalmente cubrimos con la salsa de tomate casero.

Salsa de Tomate (thermomix)



Esta salsa, es muy fácil de hacer, sale mucha cantidad, y podéis meterla en botes y tener para varias ocasiones, y solo en media horita.



Ingredientes:


  • 3 botes de 1/2 kilo de tomate triturado

  • 100 gr de cebolla

  • 1 zanahoria

  • 1 diente de ajo

  • 50 ml de aceite de oliva

  • sal, pimienta y orégano.

Elaboración:

Ponemos en el vaso, la cebolla, la zanahoria, el aceite y el ajo, y trituramos 10 segundos en vel, 5.

Limpiamos las paredes del vaso, y programamos 3 minutos, 100 grados, vel 2. Añadimos el tomate, sazonamos y ponemos 30 minutos, 100 grados, vel 2. Si queremos la salsa muy fina al final podemos triturar 20 seg, a vel 8.