domingo, 21 de octubre de 2012

Halloween Cupcakes

Yo ya he empezado a preparar los cupcakes que hare para la noche de Halloween, hay que ir practicando para no hacerlo mal ese dia, y si surgen nuevas ideas genial, yo los he hecho con mis dos hijos que como siempre han disfrutado como locos..
Os pongo las fotos del resultado y  lo que use para hacerlo, lo podeis encontrar en Taste Of America (c/Aragones 3, 07012 Palma)

He de decir que el bizcocho es espectacular, habia probado otros ,pero este es extremadamente esponjoso y jugoso, ideal!!!!






Ingredientes:
  • 1 paquete de Devil ´s Cake Betty Crocker
  • 3 huevos, aceite de girasol y agua, para el preparado del pastel, mirar las cantidades exactas en el dorso)
  • Classic Chocolate frosting
  • Galletas milano de pepperidge farm(para la lapida)
  • Galletas Oreo (para la tierra)
  • Pipping gel o icing de color negro(para los ojos y la cruz o R.I.P de la tumba)
  • Reese´s pieces( para los ojos de la araña)
  • Regaliz rojo(patas de la araña) y gusanos de gominola(para que salgan de la tierra)
Elaboracion:

Tan sencillo como: en un molde de 12 cupcakes, con el preparado salen 18, ponemos las capsulas de papel de halloween, y reservamos. Mezclamos el preparado con los huevos, el agua y el aceite y batimos 3 minutos, rellenamos,el horno precalentado a 180 grados) las capsulas hasta la mitad, no mas que sino salen con copa y no queremos eso..., lo horneamos unos 15-20 minutos, y dejamos enfriar, horneamos los otros 6, dejamos enfriar completamente antes de decorar.
Para la decoracion:
Araña: cubrimos con frosting de chocolate, hacemos tres agujeros con un cuchillo y metemos los regalices rojos que habremos previamente troceado de misma largura, seran las patas. Colocamos dos ojos amarillos y la nariz marron, con los reese´s, y en cada ojo ponemos una gota de icing o pipping gel.
Gusano saliendo de la tierra: cubrimos con frosting de choco, las oreo previamente le habremos quitado la crema y triturado hasta que quede como la tierra, cubrimos con las oreo trituradas, y con un cuchillo agujereamos opuestamente, el gusano lo partimos en dos, y metemos en un lado el culete, y la cabeza por el otro, de manera que parezca que entra y sale de la tierra.
Lapida: cubrimos con frosting de chocolate, espolvoreamos de oreo, y la galleta milano la partimos en dos, usamos una mitad para un cupcake, le hacemos con el gel negro R.I.P o una cruz, y hacemos un corte en el cupcake para que entre bien, y metemos la galleta de pie como si fuera una lapida.
Telaraña: con frosting de vainilla teñido de naranja(no tenia naranja y use rojo y amarillo, quedo genial) cubri el cupcake, y le hice tres anillos con el icing negro, luego con un palillo hice rayas hacia fuera para hacer el efecto de la telaraña.