Pasta con queso y salchichas/Cheesy sausage Pasta

Hoy os traigo este delicioso plato de pasta, ideal como plato unico acompañado de un aromatico pan con mantequilla y hierbas o una ensalada!

Ingredientes:

• 1 paquete de conchas de colores
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 cebolla finamente picada
• pimiento verde y rojo picado(a gusto)
• 1 cucharadita de ajo picado
• 4-5 salchichas de carne(estilo italiano, no las hot dog)
• 1 lata salsa tomate casero
• 200 ml nata liquida para cocinar
• 200 gr parmesano rallado
• sal, pimienta, oregano, albahaca, perejil.

Elaboracion:

Cocinar la pasta segun el fabricante, escurrir.

Mientras la pasta esta cocinandose,calienta el aceite en una sarten grande,y sofrie la cebolla, el ajo y los pimientos hasta que esten pochados,añade la salchicha y desmenuzala, doralo hasta que este bien cocinada, mas o menos 10 minutos,añade el tomate frito, y las especias excepcto el perejil, sofreimos unos 5 minutos, removiendo bien, y añadimos la nata, mezclamos bien a fuego bajo, y dejamos que espese, seran unos 5 minutos, espolvoreamos de perejil y añadimos la pasta, mezclamos, y añadimos el queso rallado, servimos inmediatamente.